市面上有許多種類的優格，而應該要如何選擇適合自己的呢？
優格有滿滿的鈣和蛋白質，是可替代牛奶的最棒選擇。
從原料製作成分來看：
Ø 糖
有些品牌使用代糖代替加糖，這會降低總糖量，但仍然會是有天然糖的優格，盡量避免這些種類，去購買原味純優格，比起含脂量，含糖量更是件不健康的重點！
Ø 活性培養菌和益生菌
大多數品牌的優格會有幫助消化的益生菌，可以在成份裡看到像是保加利亞乳桿菌（L.Bulgaricus），嗜熱鏈球菌（S.Thermophilus），雙歧桿菌（bifidobacterium）含有上述的活性培養菌，可以調節您的消化系統，所以如果有碰到便祕的情況，他可能就是您在找的益生菌。
Ø 鈣與維生素
鈣和維生素D是優格中的重要營養物質，這重要的營養素的輛取決於品牌和脂肪含量，所以一定要閱讀成分標籤。
Ø 脂肪
美國農業部的膳食指南建議選擇低脂或脫脂優格，市面上全脂優格含有更多的飽和脂肪和膽固醇，所以建議選擇低脂或脫脂。
Ø 加入亞麻籽
試著將一小匙的亞麻籽加進去吧！一湯匙磨碎的亞麻籽可以增加近 3 公克的纖維和 2 公克的Omega-3 健康脂肪酸。
Ø 變成完美點心的一部分
讓高蛋白的優格，搭配高纖維的食物，如水果（新鮮或冷凍）和/或高纖維的早餐穀物吧！你可以找到許多較低糖的穀類早餐食品，與4克或以上的纖維。
Ø 讓冰沙變得更香濃
用優格來代替冰淇淋或冷凍優格，讓你的冰沙變得更香濃！這會比一般的冰沙更低脂，低飽和脂肪和低卡呢！
Ø 客製化
如果你想要做出屬於你自己口味的優格，就從您喜歡的純優格、攪拌各種配料開始吧！這裡提供您一些點子：
加入 1/4 杯切碎的草莓 ＋1/8 茶匙香草精 ＋ 6 盎司純優格＝ 草莓香草優格。
鳳梨罐頭（1/8杯）＋ 一湯匙的片狀或椰絲 ＋ 6盎司純優格＝ 鳳梨椰香優格。
1 湯匙濃縮咖啡或超濃咖啡 ＋ 1湯匙巧克力糖漿 ＋ 6盎司純優格＝ 摩卡奇諾優格。
1/4 杯切碎的橘子瓣或橘子 ＋ 1湯匙去糖橙果醬 ＋ 6盎司純優格＝ 橙色爆發優格。
Ø 工作時
買一些優格，放在辦公室冰箱（別忘了把你的名字寫上去），點心時間就可以拿出來吃了！
Ø 將優格入菜
優格可以當作是很多食材的替代品。純優格可以在緊要關頭替代原味的酸奶。您也可以將優格用在鬆餅、布朗尼或是其他蛋糕做法中。
選對優格吃得更健康，讓優格變得更加美味。
參考資料：
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