如果你是一個有健康意識的人,優格可能是你的日常飲食的一部分。這是因為,優格是頂尖健康食品的其中之一,可以從中吃到許多好處,其中維生素和礦物質豐富。除了動物性蛋白質和其它營養物質,如維生素B2,維生素B12,鉀和鎂,優格也是鈣的良好來源。在市場上有些優格更是強化了維生素D。事實上,這正是這些優格建議可以減肥,防止骨質疏鬆症的部分原因。
骨質疏鬆症是一種漸進性疾病,特點是骨骼逐漸失去的骨質,骨頭變得更弱,引起變化的姿勢,使個體極易骨折。由於生理,營養和激素的差異,骨質疏鬆症主要會影響女性多於男性。
優格是由乳糖得到的一種副產物稱為乳酸菌發酵所製成的。優格中的乳酸有助於促進牛奶中的鈣消化,使它更容易被人體來吸收。事實上因優格活性培養物的存優格比與牛奶相同的量可以得到更多的鈣。
對於年輕的人,骨頭都發展迅速,吸收鈣很容易儲存在骨骼。對老年人來說,被吸收的鈣可以很容易地被身體利用。重要的是要記住,一個人的鈣只能在一定年齡儲存,在這之後,就很難補充失去的鈣,這最後會導致骨質疏鬆症。預防勝於治療,應考慮飲食和生活習慣,每天攝取優格,可以讓你的身體有滋養的功效,並可能防止骨質疏鬆症。
優格對停經後骨質疏鬆症的好處
60歲以上女性可能無法維持血鈣水平,因為身體搶斷鈣從骨骼的心臟和腎臟的功能。如果你是停經後有骨質疏鬆症,每天小杯優格可以有很大的不同!這種健康的食品充滿了鈣和其他營養素含量,幫助停經後婦女保持強壯和健康的骨骼。不是任何優格都行,買純優格可為女提供更高水平的鈣。低脂優格提供了普通優格的所有好處,可以幫助女性保持低膽固醇水平。
應該如何選擇優格?優格的好處取決於你買什麼樣的類型的優格,哪些類型的優格是最適合你停經後的飲食?
•原味優格比水果口味的更好,因為它通常含有較多的鈣質,少糖。
•低脂優格可以幫助你照顧你的膽固醇。
•新鮮優格比冷凍優格好。
•普通脫脂優格可能是最好的選擇,因為它有鈣和其他人體必需的營養素。它也比其他優格多兩倍的蛋白質。
如果你喜歡水果口味的優格,可以嘗試添加新鮮的草莓,藍莓或樹莓,這樣你會得到甜蜜修復,增加營養物質和從水果而來的維生素C。
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